醸し人九平次

愛知県 萬乗醸造

収録しているお酒

• La saison うすにごり （純米吟醸酒／山田錦／16度）
• 醸し人九平次 CAMARGUEに生まれて、 （純米大吟醸酒／Manobi (マノビ・フランス固有品種)／精米歩合50%／16度）
• 醸し人九平次 いのね 三つ星 （非公開／山田錦／16度）
• 醸し人九平次 いのね 五つ星 （非公開／山田錦／16度）
• 醸し人九平次 いのね 四つ星 （非公開／山田錦／16度）
• 醸し人九平次 純米吟醸 Le K voyage （純米吟醸酒／非公開／精米歩合55%／14度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 Le K rendez-vous （純米大吟醸酒／山田錦／精米歩合50%／15度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 human （純米大吟醸酒／山田錦／精米歩合45%／16〜17度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 （純米大吟醸酒／山田錦／精米歩合35%）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 協田 （純米吟醸酒／雄町／精米歩合40%／16度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR （純米大吟醸酒／山田錦／精米歩合50%／16度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地 （純米大吟醸酒／山田錦／精米歩合40%／16〜17度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 彼の岸 （純米大吟醸酒／山田錦／精米歩合30%／16〜17度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 火と月の間に 山田錦 （純米大吟醸酒／山田錦／精米歩合50%／15〜16度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 火と月の間に 雄町 （純米大吟醸酒／雄町／精米歩合50%／15〜16度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE （純米大吟醸酒／雄町／精米歩合50%／16度）
• 醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて、 （純米大吟醸酒／山田錦／精米歩合50%／16度）

蔵について

愛知県名古屋市の萬乗醸造が醸す「醸し人九平次」。「日本酒は数字やスペック（データ）ではなく、五感で味わうもの」という哲学のもと、成分数値をあえて非公開にしています。独自のドメーヌ（自社米栽培）や、白ワインを思わせるエレガントな酸味と洗練された苦味を追求。伝統を守りながらも、パリの三つ星レストランで採用されるなど、世界を舞台に革新を続けるトップランナーです。

Lapis で共有された記録

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三河武士　二兎　二兎と果物　徳川家康　明眸　義侠　蓬莱泉

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